N-乙酰神經(jīng)氨酸（NANA，Neu5Ac）是糖綴合物，例如糖脂、糖蛋白和蛋白多糖（唾液酸糖蛋白），的主要成分，其可賦予糖基化組分選擇性結(jié)合的特征。 Neu5Ac用于對(duì)其體內(nèi) 和 體外生物化學(xué)、代謝和攝取的研究。Neu5Ac可用于納米載體的開發(fā)。

唾液酸和神經(jīng)氨酸通常都被寬泛地稱為神經(jīng)氨酸軛合物。研究發(fā)現(xiàn)，N-乙酰神經(jīng)氨酸通常都是細(xì)胞表面糖蛋白的末端糖。細(xì)胞表面糖蛋白在細(xì)胞識(shí)別、細(xì)胞相互作用和細(xì)胞粘附方面都起到重要作用。膜糖蛋白也在腫瘤生長(zhǎng)和轉(zhuǎn)移中起重要作用。

N-乙酰神經(jīng)氨酸醛縮酶的作用底物。唾液酸的生化衍生物也常用于藥物的合成。